RADIOISOTOPES

Online ISSN: 1884-4111 Print ISSN: 0033-8303
RADIOISOTOPESは日本アイソトープ協会が発行する学術論文誌です
Radioisotopes 74(1): 13-24 (2025)
doi:10.3769/radioisotopes.740102

原著Article

Pleurotus sajor-cajuの生理活性抽出物による酵母細胞へのγ線照射に対する抗酸化特性および放射線防護効果Antioxidant Properties and Radioprotective Effects of Bioactive Extracts from Pleurotus sajor-caju on Yeast Cells against γ-rays

Rosnani Abdul Rashid1，松尾 陽一郎2，泉 佳伸3Rosnani Abdul Rashid1, Youichirou Matuo2, Yoshinobu Izumi3

1 マレーシア原子力庁農業技術・生物科学部門Agrotechnology and Biosciences Division, Malaysian Nuclear Agency, Malaysia

2 福井大学大学院工学研究科Graduate School of Engineering, University of Fukui, Japan

3 福井大学附属国際原子力工学研究所Research Institute of Nuclear Engineering, University of Fukui, Japan

受付日：2024年7月1日Received: July 1, 2024
受理日：2024年8月22日Accepted: August 22, 2024
発行日：2025年3月15日Published: March 15, 2025
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電離放射線の照射により生じたアニオンラジカル，カチオンラジカルおよび中性フリーラジカル等の中間活性種により，生物学的損傷が誘発される可能性がある。この論文では，出芽酵母の野生株に対するPleurotus sajor-caju抽出物の抗酸化特性および放射線防護効果について研究した。フェノール類とフラボノイドは，抗酸化物質として知られる生理活性化合物であり，健康に有益であるとして注目されている。Pleurotus sajor-caju抽出物の総フェノール含量についてはフォーリン–チオカルト法によって，総フラボノイド含量については塩化アルミニウム法によって決定した。抗酸化活性については1,1-ジフェニル-2-ピクリヒドラジルに対するフリーラジカル消去能および，鉄イオンに対する還元反応を利用した抗酸化能分析によって評価した。γ線を照射した酵母細胞に対する，抽出物の放射線防護効果について，生存率および突然変異誘発頻度に基づいて評価した。抽出物を添加した場合，照射による酵母細胞の生存率は未添加の場合と比較して上昇し，突然変異誘発頻度は低下した。この結果はP. sajor-caju抽出物に含まれる生理活性化合物がγ線によって誘発される損傷を低減したことを示している。以上より，P. sajor-caju抽出物に含まれる生理活性化合物は，電離放射線の影響を軽減する可能性がある。

Exposure to ionizing radiation results in the generation of free radical, such as anion radicals, cation radicals, and neutral radicals, that can induce biological damage. In this report, we studied the antioxidant properties and radioprotective effects of extracts from Pleurotus sajor-caju on wild-type yeast cells. Phenolics and flavonoids are bioactive compounds, known as antioxidants, that have gained interest among researchers due to their benefits for human health. The total phenolic content (TPC) of the extracts was determined by Folin–Ciocalteu assay and the total flavonoid content (TFC) was determined by aluminum chloride assay. The antioxidant activities were determined by performing 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) and ferric reducing antioxidant power (FRAP). The radioprotective effects of the extracts on yeast cells exposed to γ-rays were evaluated based on the survival rate (SR) and mutation frequency. The percentage of surviving yeast cells increased while those undergoing mutation decreased after irradiation in the presence of extracts, indicating that bioactive compounds from the extract of P. sajor-caju can reduce the damage induced by γ-rays. Thus, bioactive compounds from the extracts of P. sajor-caju have the potential to minimize or ameliorate the effects of ionizing radiation.

Key words: ionizing radiation; antioxidant properties; radioprotective effects; extract; Pleurotus sajor-caju

© Japan Radioisotope Association 2025. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) License (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)© Japan Radioisotope Association 2025. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) License (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

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