量子科学技術研究開発機構量子生命・医学部門放射線医学研究所National Institutes for Quantum and Radiological Science and Technology
東京電力福島第一原子力発電所事故から約10年間の厚生労働省による食品中の放射性セシウム（134Cs+137Cs）濃度モニタリングデータの経時変化について，2012年4月1日から使われている食品中の放射性物質に関する基準値を元にした超過率で分析した。牛肉全頭検査数は全測定検査数の59％以上を占め，結果に影響するために除外して評価したところ，2014年以降の基準値超過率は1％未満であった。2018年以降においては野生鳥獣肉，自然の山菜とキノコを除けば，基準値を超過することはほぼ無くなった。一般の人々が消費する自然食材の量は少ないので，これらの食材による内部被ばく線量は限定的であると推定された。
Changes in numbers of food materials that exceeded the standard limits of radiocaesium (134Cs+137Cs) with time were examined for the last decade after the accident at TEPCO’s Fukushima Daiichi Nuclear Power Plant using the food monitoring data collated by the Ministry of Health, Labour and Welfare. The food standard limits that set from April 1, 2012, were used throughout the study to elucidate changes in exceeding ratios of radiocaesium. For this analysis, we did not use the data for beef, because number of all beef cattle inspection occupied more than 60％ of total numbers of food monitoring until March 2020. It was found that the ratio exceeding the limit has been less than 1％ since 2014. After 2018, most food items have never exceeded the standard value except for wild animal meat, wild plants and mushrooms. These uncontrollable wild foods may need to be monitored their radiocaesium activity concentrations for a longer time period; however, public people do not use these foods frequently. Thus, it was assumed that the internal dose by ingestion of these food materials would provide only a limited contribution to the total radiation from the environment.
Key words: edible wild plant; wild mushroom; game animal; fish; caesium-137
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